Por que dietas não funcionam!

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Três anos e meio atrás, eu fiz uma das melhores decisões da minha vida. Como a resolução do Ano Novo, eu desisti de fazer dieta para emagrecer, parou de se preocupar com meu peso, e aprendeu a comer conscientemente. Agora eu comer sempre que eu estou com fome, e eu perdi 10 quilos.

Este foi-me aos 13 anos, quando eu comecei a minha primeira dieta. Eu olho para a foto agora, e eu acho que, você não precisa programa detox, você precisava de uma forma consultar. (Risos) Mas eu pensei que eu precisava perder peso, e quando ganhei de volta, é claro que eu me culpava. E para as próximas três décadas, eu estava ligado e desligado várias dietas. Não importa o que eu tentei, o peso que eu tinha perdido sempre voltava. Tenho certeza que muitos de vocês sabem o sentimento.

Como neurocientista, eu me perguntava, por que isso é tão difícil? Obviamente, quanto você pesa depende de quanto você come e quanta energia você queima. O que a maioria das pessoas não percebem é que a fome ea utilização de energia são controladas pelo cérebro, principalmente sem o seu conhecimento. Seu cérebro faz um monte de seu trabalho nos bastidores, e isso é uma coisa boa, porque sua mente consciente – como é que vamos colocar isso educadamente? – É facilmente distraídos. É bom que você não tem que se lembrar de respirar quando você é pego em um filme. Você não esquece como andar porque você está pensando sobre o que fazer para o jantar.

Veja o vídeo abaixo e confira porque as dietas não funcionam e saiba também dos melhores fórmula 47.

Seu cérebro também tem o seu próprio sentido do que você deve pesar, não importa o que você acredita conscientemente. Isso é chamado de seu set point, mas isso é um termo enganador, porque é realmente um alcance de cerca de 10 ou 15 quilos. Você pode usar as escolhas de estilo de vida para mover o seu peso para cima e para baixo dentro desse intervalo, mas é muito, muito mais difícil de ficar fora dela. O hipotálamo, a parte do cérebro que regula o peso do corpo, há mais de uma dúzia de sinais químicos no cérebro que informam o seu corpo para ganhar peso, mais de uma dúzia que dizer ao seu corpo para perdê-lo, e que o sistema funciona como um termostato, respondendo aos sinais do corpo, ajustando a fome, a atividade e o metabolismo, para manter seu peso estável que as condições mudam. Isso é o que um termostato faz, certo? Ele mantém a temperatura em sua casa o mesmo que as mudanças climáticas externas. Agora você pode tentar mudar a temperatura em sua casa, abrindo uma janela no inverno, mas isso não vai alterar a configuração no termostato, que vai responder por chutar no forno para aquecer o lugar de volta. Seu cérebro funciona exatamente da mesma maneira, respondendo a perda de peso, usando ferramentas poderosas para empurrar seu corpo de volta para o que considera normal. Se você perder muito peso, o seu cérebro reage como se estivesse morrendo de fome, e se você começou gordo ou magro, a resposta do seu cérebro é exatamente o mesmo. Nós gostaríamos de pensar que seu cérebro poderia dizer se você precisa perder peso ou não, mas não pode. Se você perder muito peso, você se torna com fome, e os músculos queimam menos energia. Dr. Rudy Leibel, da Universidade de Columbia descobriu que as pessoas acessam a dieta dos pontos tabela para perderam 10 por cento do seu peso corporal queimar 250 a 400 calorias a menos porque o seu metabolismo é suprimida. Isso é um monte de comida. Isto significa que uma dieta de sucesso deve comer este muito menos sempre que alguém com o mesmo peso que sempre foi magra.